20 stycken
1 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
1½ dl strösocker
7½ dl vetemjöl
150 g smör, rumstemp
3½ dl filmjölk
Fyllning
50 g smör rumstemp
½ dl strösocker
2 tsk mald kanel
Garnering
1 ägg
pärlsocker
Sätt ugnen på 250 grader
Blanda ihop alla torra ingredienser. Tillsätt smöret och nyp ihop med de torra ingredienserna och tillsätt filmjölk. Fördela degen i 20 muffinsformar.
Fyllning
Blanda ihop, gör ett hål i varje bulle och lägg ner en klick fyllning.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda bullarna i ugnen 11-13 minuter och låt svalna på ett galler under bakduk
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar