4 personer
Blanda 4 msk ströbröd och 1 ½ dl vatten. Låt svälla 10 minuter. Skala och riv en ½ gul lök och 1 vitlöksklyfta fint.
Blanda detta med 600 g rådjursfärs (eller nötfärs), 1 msk senap, 1 msk sweet chilisås och 1 tsk fem kryddor till en smidig färs. Krydda med ½ tsk salt.
Forma färsen till bollar och stek i smör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar