Ytterligare ett gammalt recept.
Testa gärna dessa goda kalljästa bullar.
Per Albinbullar
2 dl grädde
2 hg smör
30 g jäst
1 tsk socker
4 hg vetemjöl (omkring)
Fyllning
mald mandel, socker och smör
Blanda ihop degen, kavla ut den runt, forma till kanterna. Bred på fyllningen. Dela i fyrkanter, vik
snibbarna mot mitten. låt jäsa till dubbel storlek, pensla med ägg och grädda som vanliga bulla, men
skall bara bli ljust gräddade.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar