8-10 personer
Utmärkt att använda crock pot som sköter sig själv.
500 g torkade bruna bönor (1 paket )
3-4 msk ljus sirap
2-3 msk ättikssprit (12%)
ev 1-2 msk potatismjöl
ev ½ kg rimmatfläsk i skivor
salt
Skölj bönorna väl under rinnande vatten. Lägg dem i rikligt med kall vatten över natten eller ca 10 timmar. Häll bort blötläggningsvattnet. Lägg bönorna i en kastrull. Häll på 1 ½ l vatten. Låt koka upp. Tillsätt 2 tsk salt . Låt bönerna koka under lock ca 1½ timme tills de är mjuka. Smaka av bönorna med sirap och ättikssprit. Red ev av med potatismjöl utrört i lite kallt vatten.
Stek fläsket och servera med bönorna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar