Ugnspannkaka med bacon

Tid 40 minuter

4 portioner
3 ägg
8 dl mjölk
½ tsk salt
4 dl vetemjöl
1 pkt bacon

Strimla baconet direkt i en stor ugnsform eller liten långpanna. Ställ in ca 5 minuter i ugn, 225 grader.
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät och klimpfri smet.
Häll smeten över baconet i formen. Ställ in formen i ugn 225 grader och grädda i 25 - 30 minuter.
Serveras gärna med lingonsylt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

 Hejsan alla vänner och besökare! Nu  är jag tillbaka i bloggen efter ett långt uppehåll. Det känďes lite konstigt när jag hade öppnat blogg...