Recept på Blue Cheeseburgare, 4 personer
600 g nötfärs
2-3 krm salt
1 krm nymald peppar
3 tsk worcestershiresås
Till servering
1 stort äpple
4 hamburgerbröd
ca 120 g Blue cheese
isbergssallad
dijonsenap
3-4 hela saltgurkor
1 rödlök
pommes frites
Arbeta in salt, peppar och worcestershiresås i färsen. Dela färden i fyra delar.
Rulla varje del till en boll, ett par minuter per styck, det gör färden mjuk.
Forma till burgare, något större än brödet. Täck med plast och låt gärna vila
en stund i kylen.
Skiva äpplet och grilla eller stek skivorna hastigt. Värm brödet i ugn eller på grilljärnet.
Sätt ugnen på grill. Grilla eller stek burgarna i 2-3 minuter per sida. Flytta över dem
på en plåt med bakplåtspapper. Lägg på tjocka skivor av osten.
Sätt in plåten någon minut i övre delen av ugnen.
Lägg sallad och äpple på brödet. Bred på senap. Lägg på burgarna och toppa
med gurka och lökringar.
Lycka till och hoppas det skall smaka!
Besök gärna min andra blogg om du gillar mat & bakrecept.
http://marmor.zoomin.se
Besök gärna min andra blogg om du gillar mat & bakrecept.
http://marmor.zoomin.se
Härliga recept, kan ju inte kommentera på din gamla sida ,-)
SvaraRaderaHa det jättefint
KRAM Primrose ,-)
Hamburgare brukar alltid gå hem. Nu är det ju grilltid också.
RaderaKan du kommentera anonymt, eller går det inte?
Kram<3