Halloumi Carbonara

4 portioner / 30 minuter

 

400 g spaghetti

200 g halloumi

1 msk rapsolja

1 stor riven vitlök

2 dl vispgrädde

4 äggulor

1 dl riven parmesan

2 krm salt

½ tsk svartpeppar

½ dl hackad persilja

 

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av och spar 1 dl av kokvattnet.

Skär halloumin i små tärningar. Stek i oljan tills den är gyllene.

Tillsätt vitlöken och stek ytterligare 1 minut.

Vispa ihop kokvattnet med grädde, äggulor, parmesan, salt och peppar. Häll ner Hallouminfräset tillsammans med pastan  och värm på svag värme under omrörning någon minut.

Strö över persilja och servera direkt

Måndag igen!

Veckan går fort!

 Idag har vi varit hundvakt till lilla Morris, det gick jättebra👌

Gubben och jag  har haft tvättstugan, Morris har fått vara med oss. Det var en ny upplevelse för honom. Nu är han hemma hos familj igen och kommer säkert sov gott efter dagens upplevelse😉

Vi har fått snö i natt, blev väckt av snöröjningen i morse☹ Tur i alla fall jag slipper skotta snö nu när vi inte längre bor i ville eller har landet kvar.

Ha en trevlig kväll!

Marmor

 

 



Vintermössan har kommit fram!

Idag kommer lilla  Morris på besök med matte.

 

Igår var Doris och 3 barnbarn på fikabesök

 . Det blev mysiga timmar tillsammans. Bl a installerade vi  App-TV. Har haft den liggande i en låda flera år, men nu skall den få jobba😉 

 Jag ser ofta på SVT Play, det går inte att plocka ner den appen till Samsungs smart tv.

SVT Play finns förinstallerad på App TV. Nu är det toppen kommer direkt in via Appen 👌 Har blev tipsad om serien, Hemma igen, som finns att se på SVT Play säsong 1 t o m 3. Kan verkligen rekommendera serien.

 



Lördag och mysigt besök!

Idag får vi besök av Doris och hennes " små mattar och lillhusse "👌 Så mysigt när de kommer och " hänger med oss " några timmar. 3 av våra barnbarn. Får se ifall det blir våfflor på bordet när de kommer eller fikabröd.

Solen skiner👏 En mysig vinterdag med lite kyla och snö, men inte på gator eller trottoarer.

 

Ha en fin lördag!

Marmor

 

 



Nu kan vi göra ☃

Godmiddag!

Idag snöar det för full i Stockholms innerstad, gäller att hålla sig inomhus tills de har plogat trottoarerna. Det ligger kvar lite is under nysnön, halkrisken är stor.

Nu rullas det snögubbar för fullt på gården.

Igår var det städdag och i förgår tvättdag, så dagen får vara en slappar och bakdag👌

Fortsatt trevlig dag!

Marmor

 

Ibland blir dagarna inte som planerat..

Började dagen med fika och dusch. Sedan ett samtal till ICA kundtjänst. Jag köpte köttfärs den 18 jan med senaste förbrukningsdag 24 jan. Den 20 skulle jag använda den, såg inte fräsch ut👎fotade paketet fram och baksida, och lät den vara kvar oöppnad i kylen. Hade tänkt gå till affären med paketet, men tänkte det är bäst att ringa först och berätta, ifall det skulle vara fel på hela den sändningens leveransen. Det hade inte kommit in någon klagan tidigare. Kan vara att packningsmaskinerna inte har funderar ordentligt, så det kommit in luft. Jag fick lämna alla uppgifter som fanns på paketets fram och baksida så de kunde meddela leverantören att kolla över sina maskiner. Tur jag hade behållit paketet i kylen👌 ICA kommer att ersätta mig, så allt är OK nu!

=============

Ett inbokat besök på VC nu på förmiddagen höll jag på att missa. BRF byter mattor på våningsplanen.  Idag var det vårat plan på tur. Jag hörde dem ute i trapphuset och blev lite stressad. Jag skulle iväg om en lite stund och var tvungen att ta mig till hissen. Nu löste det sig så jag kunde åka och hann till min bokade tid. Informationen som kom med kallelsen till VC hade inte rätt information. Jag följde vad som stod och fick vänta länge på att få komma in. VC hade missat skriva att jag skulle anmäla mig i receptionen. De hade skrivit att jag inte skulle anmäla mig☹

Tur att den jag väntade gick ut och kollade efter ett tag.

 

Trevlig fortsättning på dagen!

Marmor

Nytt djursjukhus öppnar på Södermalm

Den 28 januari 2018 öppna ett djursjukhus på Södermalm. Södermalms Veterinärklinik, adress Bondegatan 38 i närheten av Medborgarplatsen enligt tidningen Södermalmsnytt nr 3.

 Mer utförligt finns att läsa på  www.södermalmsnytt.se 

 

 

 

Det blev Söndagsbesök istället👌

Idag kom Doris och husse på morgonfika.

D lika glad som vanligt, och vi likaså att träffa henne och husse👌

Doris fick stanna kvar här några dagar, så mysigt. Det blev en långpromenad på flera timmar med farfar efter Årstaviken och sedan en runda på Södermalm.

 Efter lite lunch och lek, sover D gott nu 😴

Igår var också en mysig dag. Mobilen ringde. Hej farmor, hur mår du och vad gör du? Det var ett av barnbarnen som ringde. Jag komma och fika om en stund, tar med semlor.

Det blev trevliga timmar tillsammans, bland annat knäckte vi ett TV-problem som tog några timmar.

Önskar alla en trevlig fortsättning på  dagen!¨

Marmor

Trevligt lördagsbesök

Idag kanske Doris och husse kommer och hälsar på. Så mysigt när de kommer, saknar D och hennes nospussar.

Ett barnbarn är på väg hit med en stor kartong, tror att det är semlor till fikat😉

Här är det grått och kallt idag. Snön är borta, finna bara lite is på trottoarerna kvar. Läst idag att det kommer bli en kall och lång vinter med mycket snö. Snön kommet som mest i februari, får se ifall denna danska prognos stämmer.

Ha en fin lördag!

Marmor 



Oj, vad jobbigt säger M..... men roligt!

 

Det gäller att kämpa på👌 annars lär man sig inget, säger Morris😍

Nu har Matte varit och handlat en likadan som Marmor har hemma hos sig. Nu får jag Morris

och Doris dela på Marmors när vi är där hälsar på👌

 

========

Snön som föll igår, försvann lika fort igen. Det snöade flera timmar, så vitt och fint. Sedan kom

det regn i flera timmar😯 Nu är det bara blask och grått ute.

Ha en fin eftermiddag och kväll!

Marmor

Idag är det kyligt!

God morgon!

Roligt att just du tittar in!

 

Känns att vintern nalkas även här. I morse visade termometern på - 11 grader☹

En tröst i alla fall, vi har fortfarande snöfritt i stan.
 

God eftermiddag!

Jag skulle inte skrivit att vi har snöfritt, för det gäller inte nu på eftermiddagen. Det har varit en kluven dag, blev ett uppdelat blogginlägg. Just nu faller mycket snö, vitt och fint blir det, och säkert mycket halt.

Snart är det dags att börja med middagen. I kväll  blir Spagetti Carbonara, mums👌

Ha en fin kväll!

Marmor