Laxpudding på rökt lax

Efter påsk gjorde jag en Laxpudding på Rökt Lax som smakade väldigt

gott. 

Vill du testa så delar jag med mig av mitt recept.

Ugn 175 grader ca 1 timme.

Kolla potatisen med en sticka så att den är klar, kan behövas

ytterligare tid.

Skivad fast potatis, hur många bestämmer

du själv. Jag tog ca 8 st

1 stort paket med skivad rökt lax

Färsk dill

smör

grovmalen svartpeppar

Äggstanning

4 ägg

ca 1½-2 dl vispgrädde 

svartpeppar

inget salt då laxen är rökt.

Varva mängden potatis, lax och dill, svartpeppar och lägg på några

klickar smör.

Häll över äggstanningen och sätt in formen i ugnen.

Smaklig måltid.