Efter påsk gjorde jag en Laxpudding på Rökt Lax som smakade väldigt
gott.
Vill du testa så delar jag med mig av mitt recept.
Ugn 175 grader ca 1 timme.
Kolla potatisen med en sticka så att den är klar, kan behövas
ytterligare tid.
Skivad fast potatis, hur många bestämmer
du själv. Jag tog ca 8 st
1 stort paket med skivad rökt lax
Färsk dill
smör
grovmalen svartpeppar
Äggstanning
4 ägg
ca 1½-2 dl vispgrädde
svartpeppar
inget salt då laxen är rökt.
Varva mängden potatis, lax och dill, svartpeppar och lägg på några
klickar smör.
Häll över äggstanningen och sätt in formen i ugnen.
Smaklig måltid.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar