söndag 23 april 2017

Nötfärsbiffar med god topping

Har gjort en ny topping till mina Nötfärsbiffar och det blev jättegott!
Vill ni testa så kommer receptet här.

4 stora biffar
500 g nötfärs
1½ tsk Kikkoman soja
salt, peppar
ca 1 dl vatten
Blanda och stek biffarna i smör.

Topping
1 paket färska champinjoner, skivas
1 stor gul lök, skivas
1 bit chevre ost, delas i mindre bitar
salt, svartpeppar
riven ost
Stek champinjonerna i smör, tillsätt löken, salt och peppar. Låt allt stekas
tillsammans tills allt fått fin färg. Tillsätt chevreosten och låt den smälta ner
i blandningen.
Lägg toppingen på biffarna och lägg lite riven ost som får smälta över
toppingen. Lägg lite folie som ett lock över stekpannan, så smälter osten
fortare.
Serverade potatisgratäng och sallad till.
Smaklig måltid.

1 kommentar:

  1. Så härliga recept du har här ,-)
    Får kika lite mer på dom ser jag ,-)
    Fint har ni på landet ,-)
    Kan inte kommentera där så jag antar att du stängt av kommentarsfältet ,-)
    Ha en härlig Valborg
    KRAM Primrose ,-)

    SvaraRadera