Ingfärashot är toppen för kroppen ! Recept

Dottern skickade ett recept till mig på Ingefärsshot som skall vara väldigt bra, som jag delar med mig. Det skall jag fixa och ha i kylskåpet.

Ingefära förhindrar och lindrar förkylningar, innehåller en massa antioxidanter och verkar anti-inflammatoriskt. Ingefära ökar blodflödet i hela kroppen, äter du ingefära får du ett lägre kolesterol vilket bidrar till att förhindra högt blodtryck, strok och hjärtsjukdomar. Ingefära ökar matsmältningen, enligt en studie från Colombia University förbränner du 43 fler kalorier om du tillsätter en tesked ingefära i frukostjuicen. Ingefära säga även hjälpa mot både illamående, gasbildning och migrän.

Ingefärashot

200-300 g färsk ingefära

1 liter vatten

½ dl flytande honung

2 citroner, saften

Skölj ingefäran noga och riv den grovt med ett rivjärn. Ingefäran behöver inte skalas. Lägg rivet av  ingefäran  i en kastrull tillsammans med vattnet och låt koka under lock 20 minuter.

Sila av, tillsätt honung och rör tills den har lösts upp. Låt svalna till rumstemperatur.

Pressa saften ur citronerna ( rulla dem först mot hårt underlag så frigörs mer saft ) och rör ner ingefärsvätskan. Sila av igen med en finmaskig sil.

Häll på flaska med kork och förvara i kylskåpet. Skaka om flaskan

innan det är dags att börja hälla upp.