Måndag och vad händer då?

Jo, då är det tvättdag igen.

 Härligt när det bara blir veckotvätt. Lakanen skickar jag på tvätt och mangling. Det underlättar verkligen 👌 Ingår inte i Rutavdragen idag, men har hört att bl a tvätt är något som kommer att ingå i de  nya förslagen. Även att Rutavdraget kommer att höjas.

Jag har fixat allt själv inom hemmet och 100% jobb, något man har fått lära, så skall det vara. Tur att det finns denna avlastningen för våra barn och nästa generationer som växer upp. Många kanske slipper utslitna leder och kan få det fint även när man slutat sitt arbetsliv.

 Gårdagen blev en trevlig söndag med många fikabesök. Sista kom vid 17-tiden. Det var yngsta sonens döttrar som kom och hämta 🐶 Doris.

Ha en fin fortsättning på dagen!

Marmor

 



Vårvärmen fortsätter!

Hejsan i vårvärmen!

 

Idag är det lite svalare, men solsken. Gårdagen var en toppendag. Som varmast hade vi + 10 grader👌

Snart kommer sönerna med respektive på förmiddagsfika. Inte så ofta de kommer samtidigt, mysiga besök. Doris är också med, skall passa på att tjuva några nospussar😍

 

Dottern, mågen och deras hund Morris börjar en valpkurs idag. Morris är redan väldigt duktig. Han kommer på inkallning och kan sitt, ligg och lite annat, är bara 5-6 månader, bra tycker jag. Det går även bra med katten Carlzon👌 katten följer med på promenaderna håller sig lite bakom dottern och Morris.

Nu ät fikastunderna över5 och Doris är kvar tills i kväll. Nu är hon på promenad med farfar, kanske till 🐰 kompisarna.

Ha en fin fortsatt söndag i vårvärmen!

Marmor

Overnight oats

Overnight oats

med havremjölk och bär.

2 portioner, tillagningstid 5 minuter + 7 timmar

 

En perfekt frukost at ha färdig på morgonen när det är bråttom, eftersom den förbereds kvällen innan.

På morgonen är det bara att lägga på toppingen och njuta.

 

Overnight oats

3 dl naturell havremjölk

2 dl havregryn

½ msk chiafrön

1 msk kokosflingor

1 tsk vaniljpulver

1 krm  malen kanel

½ krm salt

 

Topping

1 dl färska bär

1 dl färska hallon

1½ dl naturell havremjölk

 

Overnight oats: Blanda ihop havremjölk, havregryn, chiafrön, kokosflingor, vaniljsocker, kanel och salt i en bunke.

Fördela i 2 glas och låt stå i kylen i minst 7 timmar.

Servera dina oats med färska bär och havremjölk.

 



Apelsincurd

ca 3 dl tid 60 minuter

 

1 dl färskpressad apelsinjuice

2 msk färskpressad citronjuice

2 msk finrivet apelsinskal

1½ dl strösocker

4 äggulor

75 g smör

 

Koka upp juice, skal och socker i en kastrull. Vispa ihop äggulorna i en bunke, vispa ner den varma juicen och häll tillbaka i kastrullen.

Sjud krämen tills den tjocknar. Ta från värmen och klicka i smöret. Rör till en slät kräm och sila genom en finmaskig sil. Häll upp på en väl rengjord burk och låt svalna.

Förvara i kylen. Den håller ca 1-2 veckor

Tips

 Frys in äggvitorna och spara till nästa gång du skall göra maräng.

Alla Hjärtansdag ❤

Dagen kallas även för Valentindagen, en dag för kärlek och vänskap. Men så har det inte alltid varit. Det tog 50 år innan svenskarna tog alla hjärtansdag till sina hjärtan.

=======

Gårdagens besök hos tandläkaren gick jättebra, klar för denna gång! Men jobbigt för rygg och ben, det känns idag, bara ta det lugnt idag👌

Verkar som våren redan har börjat fast vi bara är i mitten på februari + 9😮

 

Ha en fin alla ❤ dag!

Marmor

Tandisdag och annat smått och gott!

Ett nödvändig besök fast jag inte gillar det. Bara hoppas att det går lika bra denna gång som tidigare. Jag har inte haft hål i mina tänder på många år, däremot får jag lätt tandsten. Skall bli intressant om det blivit bättre sedan jag slutat röka. Är något jag hört varje gång, "tandsten beror ofta på rökning".

 

Härligt väder, solen skiner och + grader, rena våren. I natt kom det snö, det måste ha regnat bort, för snön var borta i morse.

 

Overnight  oats



med havremjölk och bär.

2 portioner, tillagningstid 5 minuter + 7 timmar

 

En perfekt frukost at ha färdig på morgonen när det är bråttom, eftersom den förbereds kvällen innan.

På morgonen är det bara att lägga på toppingen och njuta.

 

Overnight oats

3 dl naturell havremjölk

2 dl havregryn

½ msk chiafrön

1 msk kokosflingor

1 tsk vaniljpulver

1 krm  malen kanel

½ krm salt

 

Topping

1 dl färska bär

1 dl färska hallon

1½ dl naturell havremjölk

 

Overnight oats: Blanda ihop havremjölk, havregryn, chiafrön, kokosflingor, vaniljsocker, kanel och salt i en bunke.

Fördela i 2 glas och låt stå i kylen i minst 7 timmar.

Servera dina oats med färska bär och havremjölk.

 

Städdag med Rut

 

Idag är andra gången som vi har Rutstädning på 4 timmar. Det är helt underbart att ha den hjälpen. Hela bostaden blir städad på en gång. Det underlättar att inte behöva göra allt, utan bara underhålla tills nästa städdag👌

Ser ut att bli en fin dag. Solen skiner och några minusgrader, som skall bli plus grader framåt dagen.

Igår var det tvättdag, nu är den veckosysslan klar tills nästa måndag.

Jag och gubben fortsätter med våra shots på morgonen. Har nu ökat på Kombucha från en ½ dl till

1 dl, och vetegräset rör jag ut i kokosvatten.

Tycker att jag känner mig piggare än tidigare, trots att det inte gått så många dagar sedan jag började. Hoppet finns att det skall bli ännu bättre, bara att kämpa på👍

Ha det bra, vi hörs igen!

Marmor



Grytbröd, lättbakat

12 g färsk jäst
3½ dl kallt vatten
2 msk olivolja
8 dl vetemjöl
2 tsk salt

Lös jästen i vattnet, i en stor bunke.
Blanda ner övriga ingredienser och rör tills degen gått ihop.
Plasta in med folie och låt stå i kylskåpet över natten.
Sätt in en gjutjärnsgryta med lock i nedre delen av ugnen, och sätt samtidigt ugnen på 250°C.
Tag fram degen och låt stå i rumstemperatur medan ugnen blir varm.
Stjälp ut degen på väl mjölat bakbord.
Vik försiktigt ihop degen till den form din gryta har.
Lägg degen i den varma grytan och lägg på locket. Sätt in grytan i ugnen och sänk sedan värmen till 225°C.
Grädda brödet med lock på i 30 minuter, tag sedan av locket och grädda i ytterligare 20 minuter .
Låt svalna en stund i grytan innan du lägger det på ett avsvalningsgaller.
Låt gärna svalna helt innan du skär i brödet – det gör brödet mer saftigt då ingen ånga/funk släpps ut
.


Grytbröd

440 g vetemjöl

370 g vatten, rumstempererat

½ tsk salt

½ tsk torrjäst

Rör samma alla ingredienser till en ganska kladdig deg. Täck över med plastfolie och låt stå

i rumstemperatur i 12-16 timmar.

Sätt in en järngryta i ugnen på 225 grader i en halvtimma. Lägg fram ett bakplåtspapper och mjöla det rikligt och häll på degen. Vänd ihop den så att alla sidor blir mjöliga, KNÅDA INTE.

När grytan är varm, lägg hela bakplåtspappret med degen i grytan. Baka med lock i 30 minuter och sedan utan lock i 110-15 minuter

Nyttigt med Kombucha

Hejsan och god förmiddag!

Underbart att se solen igen.
 Vädret bjuder även på + 5 grader😎  Regnade gjorde det nästan hela dagen igår. Nu är nästan all snö borta, även på gården. Igår hade vi besök av ett barnbarnet. Det är så mysigt när barnbarnen kommer och " hänger med oss " några timmar, det finns alltid mycket att prata om. Det kom även en påse  med nyttigheter som inhandlats på vägen hit. Jag har letat efter Kombucha i mataffärerna med inte hittat dem. Nu är jag så glad att jag har några flaskor i kylen och att barnbarnet tagit reda på var de finns i affären där jag handlar👌

Kombucha med Blåbär

   Kombucha original



Kombucha innehåller vitaminerna  B1, B6, och B12. Börjar dagen med ½ dl av Kombucha och 1 dl av

av min egen Shots som jag skrivit om i tidigare inlägg.

Ha en fin fortsättning på söndagen!

Marmor

Stekpannebröd

 Ca 8 stycken stora eller 16 små

 

8 dl vetemjöl (eller rågsikt)

3 msk rapsolja

1 msk bakpulver

1 tsk salt

4 dl mjölk

 

Blanda ihop alla ingredienser till en lite kladdig deg.

 Dela degen i ca 8 bitar. Kavla ut dem till rundlar, ca 1/2 cm tunna, på ett mjölat bakbord. Värm upp en stekpanna på högsta värme.

 Sänk värmen något och grädda bröden på medelvärme i några minuter på varje sida eller tills de fått lagom med färg. Lägg dem på ett galler och låt dem svalna under bakduk