Strulet fortsätter

Hejsan och en trevlig fredag!

Strulet med Comhem fortsätter. Jag har fått en del SMS ifrån dem sedan vi felanmälde bildstörningarna på våra TV-apparater. Det är inte de analoga kanalerna utan bara vissa HD kanaler. I ett av SMS stod det att de var fler som hade samma driftstörning som vi anmält. 

Igår kom det ett nytt SMS där Comhem meddelande att de åtgärdat en åtgärd i den driftstörning vi rapporterat, om vi upplever att felet kvarstår skall vi kontakta kundservice.

Felen kavarstår och fler har det blivit,. Det var bara att försöka få kontakt med kundservice igen. Jag fick sitta i kö som vanligt, 53 samtal före.

Nu har det blivit ett nytt ärende igen och nytt ärendenummer☹

Igår kom två bilder från San Sebastian.

 Sonen, svärdottern skall ha långsemester.De är på väg till sitt hus i Spanien.
 San Sebastian var en avstickare på resa.

Ser verkligen härligt ut😎

 

Blåbärsbutterkaka

ca 12 bitar

25 g jäst

75 g smör

2 dl mjölk, 37 grader

½ tsk salt

3/4 dl socker

1 ägg

7-7½ dl vetemjöl

Fyllning

2½ dl blåbär, färska eller

frysta

3/4 dl råsocker

1½ msk majsstärkelse

Pensling

1 ägg

Glasyr

1 dl florsocker

50 g smör, smält

2 msk vispgrädde

Börja arbeta samman vetedegen. Pudra över lite mjöl och låt jäsa ca 45 minuter.

Blanda blåbär, råsocker och majsstärkelse till fyllning.

Ta upp degen på mjölat bakbord. Kavla ut till en degplatta, ca 30x45 vm. Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär i ca 4 cm breda bitar. Smörj en springform. Ställ bullarna i formen, ganska glest, och får låt jäsa ytterligare 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla butterkakan med ägg och grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Låt svalna. Rör samman glasyren och ringla över 

Blåbärssnittar

Klassisk mördegskaka med blåbärssylt.

26–30 stycken

Deg
2 ¾ dl vetemjöl
½ dl socker
½ msk vaniljsocker
150 g smör, kallt & i kuber
1 liten äggula

Fyllning
3–4 msk blåbärssylt

Glasyr
1 dl florsocker
2 tsk vatten

 Kör ihop ingredienserna till degen i en matberedare till en smidig deg.

Lägg degen kallt i ca 30 min. Sätt ugnen på 175 grader.

 Knåda degen lätt, dela den i två delar och rulla dem till rullar, ca 35 cm långa.

 Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem och gör en fördjupning i mitten längs med hela biten.

 Fördela blåbärssylt i fördjupningen. Grädda längderna mitt i ugnen i 15–20 min. Blanda under tiden till glasyren.

 Låt längderna svalna. Ringla över glasyren och skär dem i sneda snittar.

Kärleksknyten med hallon



2 dl valnötter
2 dl mandel
100 g smör
1 dl florsocker
6 ark filodeg
4 msk smält smör
1 stjälk rabarber
1 pkt färska hallon
100 g hård mesost
4 msk smält smör, till pensling.

Sätt ugnen på 175 grader.

Skär ner rabarber i tunna skivor och rårör tillsammans med råsocker i en skål. Låt dra ca 20 minuter.
Finmal nötterna i en matberedare. Tillsätt smör och florsocker och mixa till en krämig smidig konsistens.
Smält smör och pensla filodegsarken. Vik filodegen med de smörade sidorna mot varandra.
Placera ca två msk av nötkrämen i mitten. Toppa med rabarber och hallon och avsluta med att riva över mesost.
Vik ena sidan av degen över fyllningen, vik sedan över den andra sidan och avsluta med att vika ner kortsidorna så att du bildar ett paket.
Pensla paketen med smält smör.
Grädda knytena i mitten av ugnen i ca 15-20 min.

Strö över lite florsocker innan servering. 

Minibakelse med limekräm och bär

12 portioner

12 minikrustader eller

minimördegsformar

1 lime

100 g mascarpone

3/4 dl florsocker

Garnering

hallon eller blåbär

rivet limeskal

Tvätta och borsta limen väl, fin riv skalet och pressa ur saften.

Vispa mascarpone, limeskal, 2 tsk limesaft och florsocker till en kräm. Smaka av om det behövs mer limesaft eller socker.

Strax före serveringen: Spritsa eller klicka i krämen i formarna. Garnera med bär och

eventuellt lite rivet limeskal.



Tekniken kan ta många timmar av dagen

 

Gårdagen gick åt att försöka få ordning på TV-apparaterna. Vi har Comhems utbud och fått störningar på HD kanalerna, Det började med TV-n i vardagsrummet i somras. En av kanalerna som gubben ville se., blev bild sedan störningar. De fixade till det och då fungerade det. För en vecka sedan började den andra TV-n få störningar. Trodde det var övergående, men det fortsatte. Samtidig började den i vardagsrummet också få störningar.. Kände att du var det dags att ringa och felanmäla till Comhem.

 32 samtal före i kön☹ kom fram efter en lång väntan. Då hörde jag bara en röst som så hallå några gången och la på luren. Fick ringa upp igen, 30 i kön😓Denna gång var det en person som svarade på andra sidan. Tyvärr fick jag inget bra intryck av personen. Efter ett tag så erbjöd han mig en ny modul gratis, om jag betalade porto+frakt.

 Det är inget fel på modulen, svarade jag, utan det är signalfel. När vi hade diskuterat en stund och inte var överens, sa han åt mig att ringa företaget som tillverkat TV-n och be dem om hjälp.

 Visade det sig att det inte var fel på TV-n fick jag återkomma till Comhem. Det var inget fel på TV-n. företaget kollade fjärrstyrning.  För att vara på den säkra sidan, gjordes en TV-återställning. Detta innebar att jag tappade den kalibrering jag kostat på när jag köpte TV-n.

Jag ringde upp Comhem igen, 32 i kö😓 När jag äntligen kom fram  fick jag tala med en annan person som var kunnig. Talade om att jag varit i kontakt med TV tillverkaren och inga fel hittades på apparaten. Som alltid frågas det efter en massa nummer på apparaterna. Tur att jag frågade tillverkaren vad jag hitta dessa uppgifter i TV-n.

 Det tog ingen lång tid efter samtalet avslutats förrän det ringde på min mobil. Jag var helt slut efter många timmar i telefon, så gubben fick svara. Det var Comhem som ringde och ville ha nya uppgifter. Sedan kom det två SMS att jag skulle ringa upp. Jag ringde upp, kö igen!!! Inte klokt med dessa långa kötider👎 Jag kunde inte svara direkt på deras frågor, utan frågade om det fanns ett annat tel.nr. som jag kunde ringa upp på så jag slapp sitta i kö. Nej det fanns inget. Då får du ringa upp mig om 30 minuter, så skall jag fixa fram uppgifterna. OK. Efter 10 minuter ringde personen upp, tur jag hade fått fram uppgifterna. Nu är det bara vänta och hoppas det åtgärdas fort.

Det blev en dag på mindre än 500 kcal☹

Idag har jag haft hårddiskrensning

 

Nu har har jag gjort lite hårddiskrensningar. Oj, vad det låg kvar gamla programuppdateringar, och borttagna programfiler. Kan vara Firefox som strulat. Har fått tagit bort programmet och installerat om flera gånger. Det är första gången jag råkat ut för att filerna ligger kvar efter avinstallationer. Efter rensningen fick jag tillbaka över 11 Gb 👌

Nu skiner solen och + 5 grader. När jag steg upp och satte på fikat visade temperaturen på 0 grader. Blir en runda till Kjell & Co med mina Bluetooth lurar. De fungerar varken i mobilen eller paddan. 

Lite tråkigt när jag vill ha dem när jag lyssnar på ljudböcker.

En riktig höstdag

Det blev en promenad men inte så lång. Det var kyligt trots att solen var framme. Dagen började med + 2 framåt dag blev det + 6, då fick "Skotten" komma ut. Det kändes absolut inte som + 6 då det blåste nordan. Det blev en tur till Ringen och fort in i värmen. Lite shopping, köpte 2 stickade tröjor. Den ena var lång som en klänning, men tyvärr såg jag när jag kom hem att det gick lösa maskor  vid ena ärm hålan. Tråkigt, den får jag byta eller lämna tillbaka i morgon. Hemvägen blev lite längre trots att jag tyckte det var kallt. Frös om händerna på slutet, så nu får det bli handskar på.

Såg att det inte var så mycket folk på Bondens marknad i dag. Tror många var i Ringen, har aldrig sett så mycket folk i Ringen samtidigt. Såg att de hade fått några nya butiker, men var aldrig in och kollade sortimenten. Får bli en annan gång.

Kanelbullensdag samt fredag och helg igen!

Nu är helgen på ingång igen. Veckorna bara tickar iväg. 

Idag har jag ringt och sagt till de som förvara våra däck att nu är det dags för byte. Om det fortsätter så här med vädret, har vi snart snö och då blir det kö för däckbyte. Visserligen har man till 1 december på sig att byta, men det är bra att vara ute i tid. Nu kör vi inte med dubbar utan med vinterdäck p g a att det är vissa gator i stan som har förbud mot dubbar men vinterdäck är ok överallt.

Vi har rätt skapligt väder, solen visar sig ibland, men ingen värme bara + 5 grader. et väntas regn på eftermiddagen.

Just nu har jag en period när kroppen är jobbigare än vanligt. Håller mig inomhus i värmen tills det känns bättre, och vädret blir stabilare. Det har regnat en hel del de sista dagarna, inga direkta störtregn men tillräckligt för att man blir blöt.

Ha en trevlig dsg!

Onsdagsblandning

En kall, regnig och gråmulen onsdag, då passar jag på att ta en tvättdag. Sönerna har det bra, är i värmen och spelar 🏌️‍♀️ med kompisar några dagar. Vi har haft  rensning av avloppsrören för en stund sedan, toppen. Vilken skillnad det blev. Nu säger det bara slurp när vattnet rinner
ut👌
I går fick jag en video på vårt barnbarnsbarn som är 10 månader om 14 dagar. Han går med gåvagn och borstar sina tänder själv. En söt, pigg och glad kille.
Magen börjar göra sig påmind, vill nog ha lite mat.  Eftersom vi bor i brunsåslandet, så skall jag servera Rostbiff med potatis och brunsås, och sallad, det är mums.

1 Oktober och kramens dag!

   

Härligt med en dag med  kramar👌

Det är första gången jag hör talas om kramens dag, men verkar vara ett bra förslag. Jag har fått så många kramar på messenger. Nu skickar jag kramar till alla som tittar in i bloggen och läser meddelandet.
Idag har vi  städdag och jag har jobbat i köket samtidigt som " Rut " sköter om städningen.  Har gjort två Janssons frestelse och stekt en Rostbiff, känner mig så nöjd👏 Det är gubben som har önskat Jansson ett tag, så idag skall han få smaka. Det går jättebra att frysa in Janssons, därför blev det två stycken idag.
Idag har vi fint väder med solsken, så mysigt när det är ljust ute.