Citronrutor
ca 15
st
100 g
smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
rivet skal av 1 citron
rivet skal av en apelsin
2 dl vetemjöl
Garnering
1/2- 1dl florsocker
Sätt ugnen på 200 grader
Klä en liten långpanna ca 32x26 cm med
bakplåtspapper.
Smält smör i en stor kastrull. Rör i resten av
ingredienserna till smeten direkt i kastrullen blanda noga.
Bre ut smeten i långpannan och grädda mitten i ugnen
i ca 10.-12 min tills kakan nätt och jämt är genombakad.
Ta ut formen och pudra genast rikligt med florsocker
över den varma kakan. Låt svalna något innan du skär den i
rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar