Allt i ett middag

Hejsan!

Idag har jag gjort en allt i ett rätt. Rostade grönsaker och majskyckling. Jag har varit sugen på denna rätt i flera dagar. Palsternackor, Morötter, Gul lök, potatis och sötpotatis, skala och skäres i stavar. Stycka kycklingen i delar och salta, peppra. Salta och peppra på grönsakerna. Lägg kycklingdelarna över rotfrukterna på en plåt. ringla över olja och sätt in i ugnen på 225 grader ca 15 minuter. Sänk värmen till 200 grader ca 15minuter, sänk ytterligare till 175 grader i ca 30 minuter. Kolla om kycklingen är klar att servera, eller behöver ytterligare tid.

Det doftar så härligt från ugnen.