Gamla smarta husmorsknep

Nytänk i all ära, men när det gäller husmorsknep är det de gamla beprövade som håller

Här kan du ta del av några beprövade köksknep.
=======

Dryga ut Lönnsirap till pannkakorna.

Blanda en del lönnsirap med en del äppelmos. Värm och servera över pannkakor

eller våfflor.
======

Koka innan du bakar

Bakpotatis är gott, men tar ofta lång tid att tillaga. Spara både el och tid genom att koka potatisen i lättsaltat vatten i 10 minuter innan de sätts in i dem i ugnen.

=======
Potatismos i såsen
Behöver du reda sås, soppor eller stuvning och inte vill använda mjöl eller maizena, då fungerar pulvermos alldeles utmärkt

=======
Stoppa spill
Svårt att häll mjölk i kaffet utan att drälla, kan du testa det här knepet - gnid lite smör precis under pipen på din mjölkkanna. Förhoppningsvis kommer det att hindra framtida spill på din bordsduk.
=======
I stället för nötter
Om du av någon anledning inte vill ha hackade nötter i dina kakor, finns det ett lätt sätt att ersätta
nötterna. Bryn havregryn ( helst så kallade snabbhavregryn) i lite smör och tillsätt till kakdegen i stället för hackade nötter.

Del 2
Strimla kött

Har du någon gång svurit över hur svårt det kan vara att strimla kött, exempelvis till stroganoff. Frys det råa köttet tills det börjar bli fast. Brukar ta ca 1 timme. Sedan går det lätt att strimla.
==========
Kakao till kakan
Föär mycket kakao kan det aldrig bli, eller hur? När du bakar chokladkaka, använd kakao till att pudra formen med istället för ströbröd eller mjöl så blir din chokladkaka extra fin.

===========
Slut på ströbröd
Om du behöver ströbröd. Rosta ett par tunna skivor bröd i brödrosten och låt svalna. Lägg dem i en fryspåse och krossa brödet.
===========
Snabb mogna tomater
Om du har tröttnat på att vänta på att dina tomater skall mogna. lägg dem tillsammans med
med andra frukter. Särskilt päron göt att tomaterna mognar snabbt.
===============