Marmor´s hemgjorda Hallonglass

Dags för en omgång glass igen.

Denna gång blev det med färska hallon ismeten. Det är enkelt och går snabbt att fixa glass.

Vispade ihop smeten samtidigt som jag fixade dagens middag.

6 stycken glass i glas

 Smet

Använd 2  skålar

Vispa 3 äggulor med 3 msk socker

i skål 1

Vispa 3 dl vispgrädde

i skål 2

mosa färska bär, hallon alt jordgubbar

efter tycke och smak.

(i dessa glassar finns 2 mindre kartonger

 med färska hallon) lite söndermosade.

Blanda ihop skål 1 och 2 och rör ner de färska bären i glas och ställ

i frysen. Efter ca 3 timmar är de OK att servera.

Glassen var mumsig, inte söt utan en härlig friskhet i smaken.