Härlig vardagsgratäng med kassler & ädelost

 

Serveras gärna med en sallad till.

4 portioner

400 g valfri pasta

400 g kassler

300 g fryst broccoli

 

Sås

140 g tärnat bacon

3 dl vispgrädde

140 g ädelost

1½ dl riven ost

 

Topping

1 dl riven ost

 

Ugn 225 grader

 

Koka pastan enlig anvisning på förpackningen. Skiva eller tärna kasslern. Tina broccolin.

Blanda samman pasta, kassler och broccoli i en smord ugnsform.

 

Sås: Klipp baconet i bitar. Stek bitarna gyllenbruna och låt dem rinna av på hushållspapper. Spara lite till dekoration. Koka upp grädden. Smula ner ädelosten. Tillsätt riven ost och bacon. Häll såsen i formen.

Topping: Strö över osten. Gratinera i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter. Garnera med sparade baconbitar och eventuellt lite persilja.