Frasiga Våfflor utan ägg.
4 dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2 dl standardmjölk
2½ dl mineralvatten
125 g smör
½ tsk salt
1 tsk socker
1 tsk vaniljsocker
Smält smöret och låt det svalna något.
Blanda samman alla torra ingredienser och tillsätt sedan mjölk och mineralvatten.
Vispa tills smeten är slät och tillsätt det smälta smöret. Låt våffelsmeten vila cirka 15 minuter.
Grädda i ett hett våffeljärn. Glöm inte att smörja första laggen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar